2016年12月28日下午2时,我系在生物楼舞池举办福建省示范性职业院校建设工程培育项目服务能力之文化传承厨艺系列活动——“舌尖上的福建”。我系主任陈晓波、辅导员程晓琳、林鑫、曾芳老师以及各系辅导员老师参加了此次活动。
本次活动有七支代表队,分别由生物技术系、动物科学系、信息技术系、软件学院选送,每队人员来自省内的不同地方,本着对家乡和厨艺的热爱,都全身心的投入到活动中。活动开始后,各代表队纷纷拿出自己的看家本领,下刀、配菜、调火、翻炒、摆盘,现场飘起阵阵香味。经过两个小时的时间赛跑,每支队伍做出了自己代表的地方风味。
此次活动让同学们走近家乡传统小吃,了解各地家乡的饮食文化,开阔学生的视野,培养学生的动手操作能力,提高对家乡饮食文化的欣赏能力和创造能力。
队伍展示及活动现场集锦 活动全体成员合影留念
队伍展示及活动现场集锦
活动全体成员合影留念