食堂采购员岗位职责

 一、遵守国家法令和财务管理制度，广开门路、组织货源、保证供给。

二、勤跑、勤问及时掌握市场信息，了解市场行情，精打细算，及时购进质量好、价格合理的新鲜疏菜，严禁定点采购，购人情菜，
努力降低伙食成本

三、严格执行验收制，当日采购的疏菜等及时配合保管员进行验收。

四、严格执行《食品卫生法》，不购假冒伪劣物资和霉变食品，确保饮食安全，杜绝饮食事故发生。

五、增强服务意识，虚心听取意见，主动、热情当好各餐厅的参谋。

六、帐目做到日清月结、手续健全，妥善保管好现金发票，不挪用公款。

七、严格督促食品卫生安全和食堂环境卫生；

八、完成领导交办的其他工作任务。